「2023龍岡米干節」長街宴席開66桌 道地雲南美食展現好客精神
桃園市長張善政今(22)日晚間前往平鎮區,出席「2023龍岡米干節-長街宴」。張市長表示,長街宴原本是雲南哈尼族好客的習俗,每當村子裡有貴賓到來,從村頭綿延至巷尾都會擺設長桌款待賓客,因此命名為長街宴,今(112)年龍岡米干節特別將長街宴移回忠貞新村,以最大的熱情款待參與的朋友。張市長指出,今年的長街宴一開賣即造成搶購熱潮,相當受到民眾歡迎,「2023龍岡米干節」下週還有壯觀的火把節即將登場,歡迎所有鄉親及外地朋友前來體驗最道地的美食及文化。
「2023龍岡米干節」長桌宴席開66桌,每桌簸箕餐中備有6至8道菜,食物與擺飾皆呈現道地雲南特色。今日張市長也在活動現場敲響銅纙為活動開飯,並享用簸箕手抓飯、逐桌與民眾敬茶,與參與民眾一同體驗最道地的雲南佳餚。
觀旅局長周柏吟表示,「2023桃園龍岡米干節」長街宴的菜色豐富多元,並依照忠貞市場當日新鮮食材調整菜色,包括芭蕉葉包燒肉、雲南炒臘肉及傣味酸木瓜雞等,展現「食當季,食在地」的特色,也讓民眾感受米干節的特色美食;而來不及報名的民眾,也可在活動現場享用多樣化的美食攤位,平日還有深度文化體驗,歡迎民眾搭乘大眾交通工具前來龍岡,感受不同的異域風情。
今日包括市議員舒翠玲、陳韋曄、張碩芳、市府顧問陳信守、市府觀旅局長周柏吟、文化局長邱正生、經發局長張誠、平鎮區長呂緣等均一同出席活動。