臺北市私立育達高級中等學校新聞稿 請轉交文教記者
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【發稿日期：113年08月14日】
【主題：臺北育達高中餐飲管理科建教班，開訓迎接新生共創精彩未來！】
【臺北報導】近日，臺北育達高中餐飲管理科建教合作班迎來了83位高一新生，舉行了隆重的開訓典禮。這些新生在暑假期間便已開始了高中的課程，接下來將投入業界實習，開啟他們的學習與職場經歷。輪調式建教班，採用三個月校內學習基礎理論、三個月企業實習的方式，讓學生在學習理論的同時，也能獲得寶貴的實戰經驗。這一教育模式是由臺北市政府教育局首度核可的輪調式建教專班，為業界樹立了良好的口碑。
▲高一新生專注投入開訓
在開訓典禮上，劉校長與師長們共同表達了對新生的期許和祝福。通過這一創新的建教合作模式，學生們將在理論學習和實踐經驗中不斷成長，餐飲管理科在學期間便能通過產學合作的方式，到知名企業實習，包括兄弟大飯店、維多利亞酒店、鼎泰豐、王品集團及點水樓等餐飲集團。這些企業提供了學生實習工作的機會，讓他們在畢業前就已累積了豐富的工作經驗和專業證照。待學生畢業時，既可以選擇繼續攻讀大學學位，也可以直接進入職場就業。建教合作班的學生，憑藉在高中職期間獲得的專業證照和實習經驗，具備了較強的競爭力，能迅速適應職場需求。
▲教務主任細心與同學分享學長姐的實習經驗
臺北育達高中餐飲管理科創下全國首例，成為連續六年在臺北喜來登大飯店舉辦成果展的第一所高職。學校秉持著“廚藝、廚德、廚魂”的精神，致力於讓學生們在餐飲及職涯這條路上擁有真材實料的技能，並擁有光明的未來。為未來的職場生涯奠定堅實的基礎，培養更多優秀的餐飲人才，共同創造餐飲卓越的未來。
