臺北市市場處表示，環南中繼市場21日凌晨1:30分左右消防泡沫灑水啟動，因現場無火災事件，機電人員分別至2樓現場與消防機房做緊急處理，監視畫面亦未發現有人員誤觸情形，故先關閉泡沫泵浦，同時協助現場地面清理，於凌晨2:30將現場清潔完畢，恢復正常營業。
經相關單位共同會勘，初步研判是家禽22號攤後面的消防電磁閥因線路短路造成灑水及泡沫系統啟動，詳細原因需進一步釐清，同時已請施工單位協助設施設備檢查，避免再次發生泡沫滲漏情形。另針對攤台上受汙染的食材，第一時間均已收回集中，後續亦會進行銷毀，民眾無須擔心流入市場，以確保食品安全，後續俟責任釐清，市場處會協助攤商處理補償事宜。
環南市場於109年曾因攤商誤觸造成泡沫噴灑事件，已於事後宣導及教育攤商作業時應注意消防設備使用規範，本次事件初步排除人為因素，未來市場處將針對消防設施設備加強巡檢，以提供攤商及民眾更安全及舒適的購物環境。
