雲林縣政府新聞參考資料 113.10.04
雲林縣的塔吉特千層蛋糕大使館（Target Mille Crêpes Embassy）入選榮獲「113年優良觀光工廠」的殊榮，為雲林縣的糕點產業再添亮點。雲林縣政府特別於10月4日親臨塔吉特千層蛋糕大使館張貼恭賀紅榜，並由建設處代理處長鄭峯明親自向豐喜食品股份有限公司董事長廖憲平致賀，表彰該公司對當地產業與觀光工廠的傑出貢獻，雲林爭光，打響雲林縣觀光知名度。
雲林縣長張麗善表示，雲林縣長張麗善強調，觀光工廠是推廣品牌及促進地方經濟的重要平台。自108年以來，雲林縣政府持續輔導觀光工廠，至今已有10家工廠通過經濟部認證，包括2家新成立工廠及1家國際亮點工廠。今年，良作工場農業文創館榮獲第三度國際亮點觀光工廠，塔吉特千層蛋糕大使館也第二度獲得優良觀光工廠認可，彰顯我們的努力，與在地企業經營觀光工廠的用心與品質。為進一步行銷觀光工廠，縣府與觀光工廠協會合作舉辦了「第二屆觀光工廠聯合促銷列車活動」，活動期間，我們進行了消費抽獎、聯合優惠以及與知名旅宿業者的合作，這一系列活動已於9月17日圓滿結束。未來，我們將持續推動觀光工廠的發展，讓雲林成為更多遊客的旅遊首選。
建設處代理處長鄭峯明表示，塔吉特千層蛋糕大使館不斷創新，積極推動個性化的客製服務。公司透過雲林縣政府辦理的地方型SBIR計畫開發了「蛋糕彩繪即時編輯系統」，讓消費者能將個人照片印製在千層蛋糕上，成為獨一無二的專屬甜點。這項技術於110年度被經濟部評選為「觀光工廠節慶首選」，成為塔吉特品牌的另一次突破，並進一步提升了雲林縣的形象與影響力。
塔吉特千層蛋糕大使館廖憲平董事長表示，塔吉特千層蛋糕大使館能第2次入選113年度優良觀光工廠。這項榮譽不僅是對我們的肯定，更是豐喜食品多年來堅持品質與創新理念的成果。自公司成立34年(1990年成立)以來，從果凍與布丁的代工起步，逐步成功跨足烘焙業，並將千層蛋糕推向國際市場。2004年底，我們引進先進的烘焙設備，於2008年推出了品牌「塔吉特千層蛋糕」。卓越的口感與專業技術，產品迅速贏得市場青睞，年銷量達近10萬個，成為市場熱銷的明星產品。
廖董事長並指出，塔吉特千層蛋糕大使館於107年在斗六工業區成立以來，已成為豐喜食品的品牌重要展示平台；館內設計以質感的鐵灰色搭配明亮的橘黃色窗框，簡約而大方，吸引了眾多甜點愛好者參觀。我們不僅展示千層蛋糕的製作過程，還提供親子DIY手作體驗課程，讓每位訪客在品味美食的同時，深入了解千層蛋糕的製作秘密。未來，我們將繼續探索更多的跨業合作機會，持續推動品牌的全球化，為消費者帶來更多驚喜與美味。這項殊榮是我們全體團隊努力的成果，感謝大家的支持與關注，讓我們一起攜手推動雲林的觀光與經濟發展。
