臺北市政府衛生局為保障消費者採購衛生安全之脫水蔬果、醃漬產品及蜜餞，至臺北市便利商店、大賣場、傳統市場、觀光商圈等批發零售地點，共計抽驗51件食品，檢驗防腐劑、漂白劑、殺菌劑、著色劑及甜味劑等項目，同時進行標示查核，檢驗結果6件品質不符規定，不合格率11.76% (詳如附件)。
本次檢驗不符規定者，為「酸菜」3件分別檢出防腐劑苯甲酸或漂白劑二氧化硫超標，「醃漬鳥梨」、「鳥梨」各1件檢出甜味劑環己基(代)磺醯胺酸鹽、糖精，「漬の菜」檢出漂白劑二氧化硫超標。臺北市衛生局已令販售地點業者立即下架不合格產品，其中5件(3件「酸菜」、「漬の菜」、「鳥梨」)品質不符規定案件經查來源屬外縣市者，已移請所轄衛生局辦理，經查證屬實，可依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第9款規定，處分製造業者或責任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；針對轄內1件「醃漬鳥梨」不符規定部分，案內業者無法具體指明該產品確實來源，妨礙本局進行後續源頭追蹤查核，已依違反第47條第11款規定，裁處業者新臺幣3萬元整。
臺北市衛生局也呼籲業者謹慎使用食品添加物，務必遵守「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，不過量使用、遵照使用範圍及限制，針對包裝產品之外包裝標示，也要落實完整標示，避免因標示未完全或標示錯誤而違規，影響民眾選購權益。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。
