中央氣象局天氣預報，今(12/21)日大陸冷高壓持續南下，全臺多處低溫將達10度甚至更低，尤其是21、22兩天，中部以北、東北部、東部天氣將非常寒冷。臺南地區白天氣溫最低可能達到12度，臺南市長黃偉哲表示，請農友注意降雨及低溫寒流動態，及早做好農漁畜防寒相關措施，並同步注意自身健康安全。
農業局提供農漁畜防寒措施，在寒流來到前做好防寒措施，工作時注意保暖。水稻方面：水稻育苗場（圃）選擇避風處或設置防寒（風）牆。冷氣團來臨時，利用不織布、塑膠布覆蓋已綠化中或生育初期之秧苗，並隨時清除布上積水，以防低溫凍傷，冷氣團離境後宜立即掀開塑膠布。已插秧或進入分蘗期之田區，田間灌溉水宜較深，俟氣溫回升後，再恢復正常灌溉水位。
果樹方面：蜜棗等應提前做好加強果實套袋或全株包覆及表土覆蓋等防寒設施，以減少損失；正值開花期者，果園應實施噴水或增施鉀肥，以增加作物耐寒力；寒流過後，若有受害之果樹，應行修剪受害枝條與葉片及疏花、疏果措施。
蔬菜方面：葉菜類正值收穫期，較不耐寒的葉菜類蔬菜可採收應立即採收，未採收可設置防風牆、防風罩、塑膠布；小果番茄等果菜類，應適當提高土壤溼度、避免土壤過度乾燥，以達保溫寒效效果。
花卉方面：除強化塑膠棚溫室等防寒設施外，可採畦溝灌溉或以塑膠布直接覆蓋，以達保溫防寒效果，並可酌量增施鉀肥，以增加耐寒力。
養殖漁業方面：（一）預防重於救災復養，在魚塭北側搭蓋防風棚、加深水深，加強越冬溝之保溫、防寒及加溫等設備。 （二）低溫期間儘量避免擾動水體或驚動魚塭內魚群，應暫停投餌及不要無謂地開關水車。 （三） 在氣溫回升、暖和之日，視情況再酌投飼料。 （四）低溫侵襲或留滯時，應注意水溫降低之速度，水溫若低於15℃時，應採緊急措施，如加溫以提高水溫，俾減輕養殖物受寒死亡。 （五）規劃儘早採捕，避免寒害、減少漁產損失。（六）低溫與寒流過後，浮於水面之魚體應馬上撿除，防止水質惡化產生污染。
畜牧方面：加強仔畜禽的保溫及管理，設置擋風設施，隨時注意畜禽舍溫度及溼度，保持通風的環境並防範冷風侵襲。
農業局長李建裕表示，低溫危害農作物速度較慢但持續時間較久，冷空氣過境後應注意修剪受害枝條與葉片及疏花、疏果措施，並進行病害防治，確保農產品品質及產量。農業局通報各區公所密切注意並宣導相關防範措施，後續倘有災情顯現，亦請農友主動向在地公所通報。另外，在地公所對於災後需即時採收及復耕之受災田區作物，應動員人力進行勘查及拍照取證工作，並加強宣導農友可利用農業部「農產業天然災害現地照相APP」自行拍攝當次災害損失照片。後續如經農業部公告辦理救助，應於公告受理申請救助期間內，併同申請文件送基層公所備查，
