【記者新聞網/地方中心 高雄報導】有民眾向《記者爆料網》投訴,表示高雄楠梓區海專路上一家專營國小營養午餐及公司團膳的中央廚房,衛生環境堪憂,廠內境髒亂不堪,隨處可見老鼠到處跑,怒轟業者實在太誇張,根本不把幼童食安當一回事。面對民眾指控,團膳公司賴姓負責人發聲明反駁,為了改善環境,廚房已停工半年整修設備,沒有對外營業供餐;廚房內的學校保溫食盒,是受人委託幫忙清洗,況且清洗僅一天而已,卻被誤認是供應學校午餐的廚房。對於爆料人誣衊業者不重視食安的言詞,已截圖佐證,前往警方備案,除將保留法律追訴權外,若造成營運績效損失與信譽受損,也將一併求償。
對此,高雄市教育局及衛生局兩度到場稽查,教育局表示該團膳業者有承攬公司餐,也在廚房內製作便當後在門口零售販賣,沒有供餐到校園,學校餐桶只是暫存跟清洗,沒有校園食安問題。而衛生局稽查發現作業現場有菜渣、門縫過大、廚房內排水溝無隔柵,且現場發現老鼠及鼠跡、冷藏溫度不足。另外還查獲過期的麵粉與冬瓜磚,後續依食安法勒令業者暫時停業並限期改善,若屆期複查仍未改善,將可處6萬元以上罰鍰,未來必須經衛生局勘查通過才可復業。
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