1.我國近10年酒類總需求量大抵維持在706至755百萬公升之間：我國於民國91年加入WTO會員，同時廢止菸酒專賣制度，改課菸酒稅與關稅，使得酒類進口量上升。近10年來除102年受到3月1日開始實施酒後違規駕車加重處罰罰鍰政策影響，我國酒類總需求量(國產量+進口量-出口量)降至685百萬公升，以及110年因疫情重創餐飲市場連帶抑制酒類消費需求，降為691百萬公升外，其他年度均維持在706至755百萬公升之間，相當於282至302座國際標準游泳池(50m*25m*2m，以2500m3計)蓄水量。
2.進口酒搶攻國內市場，國產酒市占率較10年前下滑近20個百分點：酒類進口量在我國加入WTO會員開放後百家爭鳴，吸引國內消費者嘗鮮，加以進口酒積極推展，逐漸從日間通路(超市、量販店、專賣店)打入夜間市場(夜店、酒吧)，且隨國人所得水準提高，對高價酒類接受度提升，進口酒已逐步成為我國飲酒文化之重要核心，進口量由101年190百萬公升大幅增加至111年326百萬公升，平均年增5.6%，壓縮以供國人消費為主的國產酒市場，同期間由537百萬公升減少至392百萬公升，平均年減3.1%，而出口量亦由13百萬公升降至11百萬公升。觀察我國酒類消費市場的市占變化，111年國產酒占國內市場53.9%，與101年73.4%比較，下降19.5個百分點。
3.進口酒數量以啤酒占7成6為大宗，近10年平均成長5.6%：111年國內酒類總需求706百萬公升，年增2.2%，其中進口酒326百萬公升，年增8.0%，貢獻3.5個百分點，而國產酒392百萬公升，則年減3.1%。進口酒中以啤酒進口247百萬公升，占75.8%為大宗，年增9.3%，近10年平均成長5.6%高於國產啤酒之-3.2%，以來自中國大陸(已連續4年為主要進口來源)占逾5成最多，荷蘭占比25.3%居第二；葡萄酒進口24百萬公升，年增4.6%，以法國為主要進口來源(占2成7)；威士忌進口23百萬公升，年增1.4%，以英國逾9成為主要進口來源國。
4.威士忌近年進口值逾百億元，居各類之冠：若從進口值觀察，111年酒類進口值377億元，年增7.4%，其中以威士忌進口值168億元(占44.5%)居首位，年增8.5%，對進口值成長貢獻3.8個百分點，逾9成進口來自英國；葡萄酒進口值83億元(占22.0%)居次，年增12.0%，貢獻2.5個百分點，以法國逾5成為主要進口來源國；啤酒進口值68億元(占18.1%)位居第三，年增7.7%，貢獻1.4個百分點，以中國大陸、荷蘭分別占41.7%及31.1%為主要進口來源。
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