台中市肉品市場近年響應「肉品市場轉型活化計畫」，在北區興進路上開設台中市肉品直銷中心，以四十年來累積的專業底蘊，提供販售國產優質豬肉，及中區批發市場商品包括台中魚市場、大安肉品市場、南投農產，贏得不少客戶好評與口碑。昨(22)日更邀請台灣知名料理節目型男大主廚固定班底－吳秉承師傅到台中市肉品市場進行料理秀。
台中市政府農業局表示，吳秉承師傅昨日現場料理秀，以簡單好上手的料理方式，製作照燒蔬菜肉捲與古早味鹹豬肉2道美味佳餚，引起在地民眾與眾多市場粉絲關注。
台中市肉品市場董事長吳桂森指出，直銷中心今後將持續為台中市民提供國產新鮮、無腥味的優質肉品，守護民眾食肉權益。台中市肉品市場總經理龍明成則說，未來將會不定期舉辦各式優惠活動，為喜愛市場的粉絲們帶來更多福利和驚喜。
昨日活動，市議員陳俞融、北區公所課長江毅生、建成里長林寬仁皆到場，市議員陳文政、陳政顯也派員共襄盛舉，一同見證型男大主廚好手藝，品嘗國產優質豬肉的好滋味。(4/23*8)*農業局
新聞發布單位：台中市政府農業局運銷加工科
