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商情南崁興隆禽業行(桃園雞肉熟食加工推薦)

南崁興隆禽業行(桃園雞肉熟食加工推薦)

「雞鴨鵝它們營養價值基本相差不多,但是如果非得要一決高下的話,還是雞肉的營養價值會更高一些,從蛋白質含量上來說,雞肉的蛋白質含量最高排第一,鵝肉排第二,鴨肉第三」。這位廚師朋友說。

從脂肪含量上來說,他們的含量都差不多,但是鴨肉會比雞肉、鵝肉的稍微高一些,因為我們平常吃的烤鴨都是特意養殖出來的,脂肪含量也比較高。

雞肉就不同了,雞肉的口感比較細嫩,雞肉也沒有什麼其他的味道,可以蒸,煮,燉,炒,都很好吃,雞肉也是非常容易做的。

 

鴨子肉會有一種比較明顯的土腥味道,所以做鴨子一般口味也比較重,鴨子由於本身肉質的原因,口感也不是很好,比較硬,後來鴨肉大多是做成烤鴨,醬滷製品,熏製品,所以總體來說,油脂比較大,口味比較重。

 

鵝肉鮮嫩鬆軟,清香不膩,多用來做湯,也可燻、蒸、烤、燒、醬、等。其中鵝肉燉蘿蔔、鵝肉燉冬瓜等,都是“秋冬養陰”的良菜佳肴。

至於為什麼市場上很少能見到賣鵝的,主要原因是買的人少。

一是鵝的體型大,價格貴,一隻鵝的賣價遠遠高於肉雞和肉鴨,所以不好賣。二是不少人認為鵝是發物,所以不喜歡吃鵝。三是很多地區的人沒有消費鵝的習慣。

 

在桃園蘆竹地區的各位愛吃美食饕客們,小編在此推薦『南崁興隆禽業行』來為您進貢,無論肉質上新鮮程度、口味上的獨特,都是老闆的專業跟用心所呈現出來的,歡迎大家來店裡品嘗看看喔~~

 

本商行【南崁興隆禽業行】除了提供國產優良禽肉外,還提供雞肉客製化處理服務,以符合你對禽肉產品的烹調需求,讓您吃的安心又美味。更可提供一般家庭、工廠、團膳、小吃店、餐廳、總舖師外燴…等所需食材,秉持著服務的理念,配合客戶所需,送達最新鮮的品質。

 

本商行已通過HACCPISO22000認證,為產品提供更優質的生產管理和品質。專門提供合法電宰廠並且通過衛生屠宰檢查合格所生產新鮮家禽(雞鴨鵝肉)。

本商行同時位於興達黃昏市場內,提供衛生屠宰檢查合格所生產的放山雞腿、放山雞翅、放山雞胸雞、肉雞棒腿、肉雞翅…等分切品,給你最直接最新鮮之優良生鮮國產雞肉,歡迎蒞臨選購。

 

經營理念:

隨著生活水平的提高,食材新鮮的要求已遠遠不只是填飽肚子,我們要求在保證口味的基礎上,吃的健康、吃的安心、吃的時尚。讓我們的客人能夠感受到滿足和幸福 ,口碑相傳之下更是成功擄獲不少饕客挑剔的味蕾。目的就是希望每一個前來購買的朋友,都能用回到家安心放心的烹調料理。以最自然新鮮、安全的食材交付於您手中,以不變的堅持提供朋友們更多新鮮食材。

 

營業項目:

國產白肉雞、國產土雞、國產鴨肉、鵝肉、進口雞肉、整隻、分切品、批發零售

 

【南崁興隆禽業行】公司資訊

電話:03-3113-224

信箱:[email protected]

營業時間:週一到週五08:00~12:0013:00~17:00(週六電洽)

地址:桃園市蘆竹區蘆興街116

 

關鍵字查詢

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新聞參考:https://buzzdaily.tw/news/7752

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