Google search engine
北部新聞台北市事後新聞稿1120321修德國小-北市修德國小創意食農,吃出甜蜜新滋味

事後新聞稿1120321修德國小-北市修德國小創意食農,吃出甜蜜新滋味

臺北市南港區修德國民小學事後新聞稿    請轉交文教記者

地址:臺北市南港區東新街118巷86號

聯絡人:教務主任孫孟源

聯絡電話:27880500#121

【發稿日期:112年3月21日】

【主題:北市修德國小創意食農,吃出甜蜜新滋味】

【臺北報導】北市修德國小的小田園近日收穫大量小番茄,除了現摘現吃之外,更開發古早味新吃法,親師生們午餐後,將自己校內栽種的有機小番茄,串上竹籤、沾上白巧克力醬、撒上彩色巧克力米,仿照古早味糖葫蘆外型做成酸酸甜甜五彩的創意甜點,一口咬下,幸福滋味滿滿。

/001/Upload/342/relpic/10162/8952947/5fff1585-d4cf-4bd6-9d58-25afbd3465c3.jpg

▲在修德國小親師生有機栽種與用心照顧下小番茄大豐收!

    為了讓學生接觸大自然,懂得愛物惜福,修德國小發揮巧思利用屋頂空間進行小田園種植,聘請專業老師指導小朋友以及家長志工種植技巧與知識,深耕食農教育於2022年獲臺北市田園城市綠屋頂評比特優。本期種植的作物為小番茄,在親師生有機栽種與用心照顧下,產量豐收。除了現摘現吃新鮮的小番茄之外,師生及志工構思如何開發創意吃法,最後決定以小朋友最愛的巧克力來著手。首先,先將白巧克力隔水加熱融化,再將一支支串好的小番茄裹上一圈熱巧克力,最後撒上色彩繽紛的巧克力米點綴裝飾,一個美觀又美味的小甜點就完成了。

/001/Upload/342/relpic/10162/8952947/9a55f7af-dd9e-418a-9b2f-ac7e3700b923.jpg

▲北市修德國小利用屋頂空地進行小田園種植

    小田園志工林貞君表示:「這麼多的小番茄,本來打算做糖葫蘆,但後來考量煮糖容易失敗且擔心學生燙傷,所以改用巧克力來做,更為簡單,效果也不錯。」學生王奕緁表示:「原本酸酸的小番茄,加了巧克力之後,變得甜甜的很好吃。回家之後也要試試看做給家人吃。」

/001/Upload/342/relpic/10162/8952947/9aa69616-4870-4315-b00a-f79eaa9bb374.jpg

▲一串一串的幸福滋味,小朋友吃得非常開心,也從中體驗到田園到餐桌的過程,學習對食物及幻境尊重及感恩

    修德國小小朋友從小番茄的種植、施肥、採收到加工成甜點,親自動手體驗田園到餐桌的過程,透過實踐的行為,學習對食物及環境的尊重與感恩。

延伸閱讀