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中部新聞苗栗縣年節食品稽查抽驗,守護食安迎兔年

年節食品稽查抽驗,守護食安迎兔年

曆新年是家人團圓圍爐重要的日子‚為確保市售產品之相關製造業者、販售業者及供應餐飲場所皆可符合相關安全衛生規定,苗栗縣政府衛生局配合食品藥物管理署規劃,啟動「春節複合式專案」「春節應景食品製造業者稽查」、「應景食品販售業稽查抽驗」及「年菜餐廳業者稽查抽驗」等子計畫加強查驗。

本次針對轄內連鎖超市、傳統市場、烘焙業、觀光景點販售業、餐飲業、製造業等地點,查驗春節應景食品,如豬、牛肉、禽肉、生鮮水產品、魚漿煉製品、糕餅、花生製品、蜜餞、豆製品、生鮮蔬果、熟食菜餚及年節餅乾糖果等,共計抽驗64件,檢驗項目依產品種類分別有動物用藥、農業殘留、甜味劑、防腐劑、著色劑、殺菌劑、保色劑等項目,檢驗結果皆符合規定。

年節將近民眾除了除舊佈新外,過年大掃除時也別忘了清理冰箱,冰箱不是百寶箱,要盡早新鮮食用,更要特別注意食物保存溫度及要澈底復熱,採買年貨及準備年菜掌握三好原則,食材買得剛剛好、烹煮剛剛好、外食點餐剛剛好,惜食惜福不浪費,平安過好年。

  • 春節抽驗物品
  • 春節稽查照
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