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科學教育「食在心安」!飲食小主播創意報導 提升飲食教育素養

「食在心安」!飲食小主播創意報導 提升飲食教育素養

為積極推廣飲食教育,教育部國教署委請國立成功大學7日舉辦「第三屆健康飲食小主播創意競賽暨頒獎典禮」,以「健康飲食小主播」為主題,選出高中組、國中組、國小中高年級組及國小中低年級組,各組前三名及佳作,鼓勵學生提升表達能力的同時,也建立良好的飲食習慣。有關詳細獲獎名單可於8日至「教育部校園食材登錄平臺2.0-系統公告區」(https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/index.html)查詢。

國教署說明,113年度飲食教育創意競賽活動以「健康飲食小主播」主題,向全國高中、國中、國小學生擴大徵件,共徵得100餘件參賽作品。經競爭激烈初審後,選出31件優秀作品入圍。決賽以小主播播報新聞方式為主,並可搭配相聲、小話劇等模式呈現,經評審團現場審閱飲食教育意涵、創意及播報表現等,各組選出前三名、佳作及最佳表演獎。

每一個參賽團隊皆展現豐富創意,有運用AI遊戲方式深入探討安心大豆產地溯源議題,透過遊戲平臺與機器人小達互動,打造迷宮關卡,將健康飲食理念巧妙融入遊戲設計中;另有以創新手法將魚池菜籃進行擬人化動畫創作,並結合實景拍攝手法呈現。現場播報時,透過互動環節,帶領觀眾認識健康飲食知識與魚菜共生系統,更進行「魚池沙拉」實作示範,展現飲食教育創意。

國教署表示,期待藉由各種多元化的活動,讓學生從小重視自己的營養均衡,國家、社會亦能朝向「食在心安」的教育願景實踐邁進,共同落實學生們的飲食教育。

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