穿越人聲鼎沸的勵行街市場,映入眼簾的,是一間寧靜、充滿放鬆氛圍的社區咖啡館——ML Coffee生活大師咖啡館。這間咖啡館每到午後,總有許多人前往點上一杯咖啡,在裊裊咖啡香中,享受悠閒舒適的時光。要是你抬起頭往上看,還可以看到牆上擺放著整排的獎狀、掛著各式證書,以及他們今年剛獲得的咖啡界最高榮譽:2024第七屆金杯獎咖啡競賽義式組優勝獎牌。
【ML Coffee 生活大師咖啡館】不只於今年榮獲台北市金杯獎咖啡競賽義式組優勝,同時也是2023年手工咖啡優勝店家,在眾多獎項殊榮的背後,凝聚了烘豆師與店家對咖啡的熱愛及堅持,他們擅長透過精確的沖煮手法,讓咖啡豆中的風味層層釋放出來。不論是義式機器萃取,或是手沖咖啡,【ML Coffee 生活大師咖啡館】都十分講究選豆、烘豆的技術和細節,每一個步驟只要稍有不同,都會影響到咖啡最終所呈現出來的風味,從咖啡的香氣開始,就能感受到他們的用心。
而有關於店名的由來,業者表示,ML是「Master Life」的縮寫,象徵著每個人都是生活中的大師,在這間咖啡館,顧客們可以像朋友般聊天互動、共享生活點滴,在談話過程中,也能從別的「大師」身上汲取所學。
在【ML Coffee 生活大師咖啡館】,所有咖啡豆都經過具備SCA認證的專業烘豆師嚴格把關。無論是展現出清新果香的淺焙豆、帶有濃郁堅果風味的深焙豆,還是擁有獨特前段果香轉焦糖和蘋果酸的拼配豆,都能在這裡的每杯咖啡中細細品味,一入口就能感覺到:「對了,這就是我想要找的咖啡。」
【ML Coffee生活大師咖啡館】不僅是大家的專屬咖啡師,也是可以與顧客談心的好朋友。除了多樣風味的咖啡之外,【ML Coffee生活大師咖啡館】還有各類茶飲、手工甜點和現點現做的輕食可做選擇。不只美食,這裡還提供多元化的體驗,像是預約制的命理占卜、寵物溝通以及小型活動、講座和咖啡教學及場地租借等服務。
一杯咖啡、一份餐點、一段悠閒時光,對於許多人而言,【ML Coffee生活大師咖啡館】不僅是一個享受咖啡與美食的地方,更是一個讓人身心放鬆、充電的溫馨空間。下次來到永和,不妨前往【ML Coffee生活大師咖啡館】體驗看看,或許你也會在這裡,找到專屬於自己的寧靜角落。
【ML Coffee生活大師咖啡館】
地址:234新北市永和區勵行街97-1號
聯絡電話:02-2231-0023
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