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北部新聞新竹市2022新竹米粉節就在明天!翁立友、陳淑萍開唱同樂 來米粉大曬場拍美照、吃最道地米粉

2022新竹米粉節就在明天!翁立友、陳淑萍開唱同樂 來米粉大曬場拍美照、吃最道地米粉

2022新竹米粉節明(22)日將在米粉寮公園盛大登場,重磅邀請台語金曲歌王翁立友、仙氣歌姬陳淑萍與曾學良開唱同樂,並邀請當地米粉業者為民眾帶來深度鄉里導覽,揭密米粉產業傳承與好吃的秘訣。陳章賢代理市長宣布,今年更有業者加碼開放參觀米粉體驗館,體驗米粉機具,邀請民眾周六走訪米粉寮公園同樂,認識米粉文化、品嚐最道地米粉、走訪米粉大曬場拍美照!

陳章賢代理市長表示,米粉是新竹市最知名的傳統產業,但卻鮮少人知道米粉的故鄉,前市長林智堅、前副市長沈慧虹積極推廣新竹在地美食文化,也持續協助業者行銷及創意發想,今年特別重回米粉寮在地舉辦2022新竹米粉節,帶領民眾走入米粉之鄉、探尋米粉產業文化,邀請市民遊客一起辦桌共餐,感受新竹在地最熱情的午宴盛會。

市府指出,新竹米粉好吃的祕密,來自秋季強勁又不帶水氣的「九降風」,十分適合風乾物產,因此讓新竹米粉揚名全台,1960到1970年間可謂是新竹米粉的全盛時期,放眼望去有上百間米粉工廠,如今則以永盛、山川、東德成、新華、老鍋、國際等十幾間老字號商店為主,南勢為多數米粉的故鄉,至今還保有米粉傳統製法。

陳章賢代理市長說,前市長林智堅、前副市長沈慧虹積極推動「南勢三箭 建設齊發」,繼南勢社福館啟用、5公里客雅溪環河步道,米粉寮公園不但是南勢首座大型綠地、南勢社區的「客廳」,更是繼大湳雅公園、樹林頭公園、虎林棒球場後,市府與國防部攜手活化閒置空間的合作典範。

他補充,米粉寮公園原屬國防部閒置營區,因南勢地區長期缺乏公共活動空間,前市長林智堅上任後積極爭取,終獲國防部同意釋出土地,攜手活化面積達0.8公頃的營區,將步道、花圃設計融入九降風、米粉等圓弧線條,並種植荔枝、龍眼、土芒果等打造食物森林,成為最具在地性的生態公園。

市府說明,2022新竹米粉節除了聽金曲、吃道地新竹米粉、探索新竹米粉的由來與製作過程,現場還有數十攤市集攤位、闖關集點活動,米粉業者也大方開放大曬場「私房景點」,歡迎民眾入廠參觀、拍照打卡。活動當天至打卡區拍照並上傳至社群平台,並標註「#粉絲報到!我在米粉寮公園」,即可獲得沖泡式米粉1包(口味隨機),數量有限,送完為止,詳細活動資訊請見「2022新竹米粉節 」臉書( https://reurl.cc/xQdq4Z )。

新聞資料提供 : 都市發展處
聯絡人:陳昭蓉科長  
聯絡電話 : 03-5285160

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