為推廣阿里山茶及精品咖啡，今年嘉義縣政府嚴選18家在地優質高山茶與高山咖啡廠商一同北上參加「臺北國際茶業博覽會」及「臺北國際咖啡展」，為宣傳活動，縣府27日於蔦屋書店松山店舉辦「高山茶都X啡嚐嘉義」展前記者會，特別邀請縣長翁章梁與專業調茶師Chester一同調製出「印象嘉義」、「回嘉追夢」兩款結合阿里山茶及精品咖啡的特調飲品！
翁章梁介紹，嘉義縣的茶與咖啡聞名世界的原因是因為獨特的在地風土，風土一詞囊括了天候、地理、人民，嘉義縣因為北回歸線通過，擁有無可比擬的氣候，阿里山區的地理起伏變化大，地質土壤肥沃，先天絕佳的育植潛力，再加上我們農民精心栽培，努力不懈的研發改進，聞名遐邇的阿里山高山茶與精品咖啡在三者兼具的狀態下孕育而生。
Chester說明，「印象嘉義」運用柳橙汁與烏龍做基底，疊加上咖啡與蜜香紅茶的完美調和，橙紅漸層如印象嘉義中的落日雲海；「回嘉追夢」選用阿里山黃金烏龍結合檸檬氣泡創造酸甜刺激味蕾，上層使用蜜處理的手沖咖啡，些微苦澀尾韻又回甘的口感，恰似追逐夢想過程中的苦澀甘甜。耗費心思的特調，最難追求的平衡美，如同大阿里山區土地的耕植，經年育出的高山茶與精品咖啡，在一柱熱流中沖泡出心靈生活的平衡。
今日記者會中登場的兩杯具嘉義意象的飲品，民眾在11月18日到21日於「高山茶都X啡嚐嘉義」臺北南港展覽館也能喝到此期間限定特調！
會展期間無法前往品嘗的消費者也不用覺得可惜，嘉義縣政府嚴選的18家優質店家產品即日起至11月底都能在蔦屋書店松山店購買到，翁縣長說，透過與蔦屋書店強強聯手，限時上架；讓大家不用跑到嘉義，也能品嘗到來自嘉義最優質的咖啡與高山茶，歡迎大家前往選購！
