111全民運國術進入第二日賽程，10月5日進行男女組拳術國術南拳單練以及兵器單練，此外，男女5等級掛技擂台也邁入第二輪對戰。兩個單練項目由現場7位評審做評比，兵器單練規定金屬兵器，均需倒尖垂直立放，金屬部位不得出現彎曲，不得使用藤 製、鋁製、木製（木刀、木劍等）或塑膠及電鍍各式兵器，選手們使用各種武器完美詮釋力與美。
拳術國術南拳單練女子組，銅牌由來自桃園市黃乾芸獲得，銀牌則是由高雄市蔡沛恩拿下，而來自宜蘭縣的趙唐瑄，剛中帶柔且行雲流水的動作獲得滿堂彩，最後為宜蘭縣摘下一金。男子組選手間不分伯仲，個個出拳到位有力、動作扎實帶勁，最終由台南市林廷翰摘下金牌，銀牌及銅牌分別是由雲林縣的楊高騰和高雄市的黃詠晨抱回。
兵器國術奇兵器單練強調手語兵器衍伸出來的套路，評審依據選手身體平衡狀態和動作的質與量作為評分標準。無論是女子組或男子組，都身懷絕技，最終由吳玥泠為屏東縣收下金牌，銀牌由來自宜蘭縣朱可歆獲得，銅牌則是新北市的黃歆曈。男子組方面臺南市的陳銘峰不負眾望摘金、宜蘭縣的楊淳仁取銀以及屏東縣的李子瑞獲銅。
