9月7日上午由縣長翁章梁、大崙社區總幹事呂文煜等各級民代聯合為大崙老人食堂揭牌，這是繼溪州、南鄉、成功、龍德及水頭老人食堂，水上鄉第6個老人食堂，翁縣長也親自走進廚房感謝志工們的努力，他感性的說，如果沒有社區志工的投入，政府編列再多預算，也無法完成這些事；謝謝所有的人努力，讓所有老勢大都能在社區獲得完善的照顧。
嘉義縣老年人口比例為全國第一，18鄉鎮市已有13個鄉鎮老人人口比達20%以上，其中水上鄉老人人口比例已達19.85%即將邁入超高齡鄉鎮，為鼓勵老人家走出家門，增加社會互動機會，水上鄉公所申請縣府的社區活動中心修繕補助計畫經費計9萬7,125元，將原本托兒所舊廚房修繕翻新，於111年8月中旬完成修繕；並在大崙社區在理事長與社區幹部努力下申請縣府老人食堂計畫補助，共獲食材費11萬7,000元及廚房設施設備費補助15萬元，每周三為社區老勢大提供午餐，服務約78位長輩來到食堂用餐，讓長輩獲得更好的照顧和關懷。
此外，台灣電力公司嘉義區營業處也到場捐贈白米贊助老人食堂，為關懷社會，台電員工於今年主動發起自由樂捐活動，特地購置大林鎮出產的台稉十六號奇力米捐贈予老人食堂，期待愛心像電力一樣永不打烊，本次捐助活動由台電主動走入社區，不只捐助好米溫暖長輩的胃，也推廣正確的居家用電觀念，呷好米之外也能安心用電。
翁章梁表示，截至111年7月底，嘉義縣老年人口計10萬4,959人，比例21.43%為全國最高，如何讓老人生活健康、快樂、有尊嚴，一直是縣府施政重大目標，相信透過長照服務單位的豐富經驗，加上縣府團隊的努力，能共同推動嘉義縣的長照2.0社區整體照顧服務模式。
目前嘉義縣18鄉鎮市的照顧據點(老人食堂、長青活力站、關懷據點、社照C、醫事C)涵蓋率已達到67%，其中水上鄉(社照C有6點、長青活力站有2站、醫事C有12點、老人食堂6點、關懷據點2點)扣除重複村涵蓋率達到了69%，26村中已有18個村有相關老人照顧據點。
縣府與公所、社區一同努力建構完整的社區整體照顧服務體系，讓長輩在自己熟悉的環境安心享受老年生活，並提供民眾預防失能以及在地、即時、便利的社區照顧，提升生活品質及獨立生活之能力，落實在地老化政策目標。
