金門酒廠建廠70周年首次開放經武坑道供一般民眾參觀體驗，昨日正式展開！歷經半年多的翻修，以「窖藏光旅」作為體驗的主軸，邀請大家五感體驗穿梭時光，漫步品酩高粱風味。體驗內容特別規劃5個不同站點的導覽體驗，包含開鑿儀式、高粱微旅、酒師匠心、窖藏傳承、酒鬼快閃；並在聽覺、視覺、嗅覺、味覺與觸覺的五感情境導覽下，帶民眾認識金門酒廠高粱的歷史與風味。 金酒公司昨日舉辦開幕記者會，縣府秘書長謝世傑、金酒公司董事長黃怡凱、金酒公司總經理楊駕人、金門縣旅行同業公會理事長翁炳信、金門縣觀光協會秘書長董國財等來賓到場參與。現場邀請到雙子打擊樂團，為這次的活動設計一連串打擊表演，世界調酒冠軍楊宜賓，以金酒為基底，調出特色酒品「叢林之龍」，還有資深酒品專業人士工頭堅，帶著來賓們搶先體驗酒窖參觀之旅。 「窖藏光旅」透過光走進酒文化的風景 秘書長謝世傑致詞表示，很開心今天來參與開幕典禮，這次把導覽主題取名為「窖藏光旅」，跟著光走進經武酒窖，感受到酒文化的感性和知性，更是透過光走進了酒文化的風景。走出坑道後，也希望能把金酒的歷史傳遍各地，希望透過這樣的活動規劃，讓更多人了解金酒的風情，更重要的是，結合旅遊和觀光，讓我們在地的文化更廣為人知。董事長黃怡凱則說，很感謝金酒公司這70年來，所有同仁的努力，希望藉由「窖藏光旅」的光，能把大家帶進時光隧道，了解酒的歷史。 結合音樂市集、在地小吃與文創手作 「經武坑道儲酒體驗」昨日登場，每週四、五、六、日、一開放售票導覽（過年期間不開放），共計110天，每天5場次的預約專人導覽，一路開放至2023年5月31日，每人票價350元，團體票價為305元。在這110天的體驗中，將規劃2場窖藏光旅音樂市集特別活動，分別會在2022年12月29日～2023年1月2日與2023年2月24日～2023年2月28日。除了坑道內的導覽活動之外，坑道廣場外也有金門在地小吃、高粱相關手作文創DIY活動、在地創作樂團共同參與，讓活動更能體現出金門在地的活力與精神。 規劃5個不同站點的導覽體驗 體驗內容包含5個不同站點的導覽體驗：一踏入坑道，第一站「開鑿儀式」帶領大家回到1958年「八二三砲戰」之後，金門大量開鑿坑道構築出充滿戰地色彩的坑道前身及經武坑道於1978年開始施工、2008年由金門酒廠承接使用後，坑道使用狀況；第二站「高粱微旅」，以金門酒廠獨有釀製酒工藝帶出製酒流程，現場除了能觸摸到製酒原料之外，更能直接品飲到剛蒸餾出來的第二道新酒；第三站「酒師匠心」，坑道內二側巨大的不鏽鋼醇金酒桶，經過長時間發酵及培麴的過程，保存了重要的原漿酒，本站能品飲到直接從不鏽鋼酒桶取出的108年金城廠優質儲酒酒基-原漿酒；第四站「窖藏傳承」，以儲酒銀行的概念，打造白金龍裝置藝術牆，藉由歷史傳承的痕跡賦予坑道不同風貌，本站將品飲窖藏醇化後的5年陳高，象徵坑道儲金歲月的精華；最後一站「酒鬼快閃」，KK Bar販售金酒相關酒款與文創商品，並邀請到2019年Word Class調酒冠軍-楊宜賓，以38度與58度白金龍高粱酒調製出專屬本次活動的四款調酒，賦予高粱酒更多變的新穎風味。 預約購票方式 為提升體驗品質，民眾參與導覽活動需透過預約購票方式，團體客可透過旅行社統一購買，自由行或散客可直接至金酒公司廠史館（金門縣金寧鄉桃園路一號）自行購票，洽詢電話請撥082-325628轉82852。金酒表示，希望有興趣的民眾都能親臨感受這次首次對外開放的「經武坑道儲酒體驗」，體驗地點於金門縣金湖鎮夏興200號，洽詢電話請撥082-325628轉87999。 （提醒您：禁止酒駕。未滿18歲，禁止飲酒。）(資料來源:金門日報)
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