2025年開春，臺南漁產業喜迎春燕，接獲澳洲百萬漁產品訂單，今(19)日上午於鮮饌國際有限公司裝櫃出關，成為今年台灣第一櫃到澳洲的水產品，包括市長黃偉哲及市議會謝舒凡、蔡秋蘭、方一峰、蔡蘇秋金等多位議員均到場，共同見證臺南優質漁產品插旗南半球，未來將持續以臺南在地美味攻佔澳洲老饕味蕾。
市長黃偉哲表示，臺南漁業生產面積廣闊，目前已劃有八處漁業養殖生產區，轄內更有七座漁港，年產出7萬6,000噸漁獲、產值高達85億，豐沛的漁產資源造就本市水產養殖及加工業發達，推廣本地優質漁產品是市府團隊的重要任務。
黃偉哲指出，2024年輔導漁產合作社參加澳洲食品展有成，2025年第一張訂單順利封櫃銷往澳洲，相信上架後必定造成搶購熱潮，未來業績可期，合作社、加工廠及市府團隊攜手勇闖南半球，開疆闢土的精神值得肯定，希望將來有更多農漁團體及業者加入，共組最強臺南城市隊，繼續擴張臺南農漁特產行銷版圖。
黃偉哲也強調，臺南過去推展水果外銷到國外，模式已經確立，接下來則致力將優質的水產品外銷，打進澳洲市場，這是非常不容易，因澳洲四面環海，農漁業都非常發達，就像芒果進入馬來西亞的市場，都是憑著品質的優勢。期待這次的新春第一炮後，能有更多農漁產品推陳出新，繼續銷售到澳洲，讓當地民眾能享用臺南的優質農漁產品。
農業局長李芳林表示，2024年補助有限責任臺南市友善養殖漁產生產合作社參加澳洲墨爾本食品展，合作社採契作模式與擁有FSSC22000、ISO22000、HACCP、HALAL驗證且通過美國FDA審核認證的優質加工廠商鮮饌國際有限公司，研發生產鮮魚粥、魚皮、魚板等商品，首度亮相便獲澳洲通路商青睞，2025年第一張訂單順利封櫃銷往澳洲，相信上架後必定造成搶購熱潮，未來業績可期！
李芳林指出，市府農業局也將秉持「立足國內、放眼國際」理念，除持續與國內大型通路商合作辦理漁產行銷活動，打造臺南產地優質品牌形象外，更積極輔導農漁業者參加各項國際展覽，提升生產技術並開拓全球通路，強化產業韌性，讓本市農漁產業朝永續發展目標
