雲林縣新聞參考資料113.12.13
「113年雲林縣優良安心標章頒證活動」13日於劍湖山大飯店舉行,表揚符合食品良好衛生規範準則(GHP)、獲油品安全標章19家業者,與120家餐飲衛生管理分級評核優質店家。縣長張麗善表示,縣府積極輔導協助縣內食品、餐飲業者達成GHP準則,保障食安,提供安心飲食環境,「在雲林,安全衛生呷免驚」。
張麗善指出,雲林縣衛生局積極落實食安五環,與縣府其他局處合作,從食材源頭、生產過程到販售給消費者層層把關,輔導業者提升衛生與安全,業者也樂意配合輔導改善措施,每年參與優良安心標章頒證業者愈多,公私合力提升食安,讓民眾「吃得安心,買得放心」。
張麗善表示,今年共19家油品業者及120家餐飲業者通過衛生局、學者專家嚴格評核,獲得安全標章認證,與通過評核分級,展現高標準的衛生管理,促使食安再升級。她感謝油品業者與餐飲業者願意一起為食安把關,打造安全健康飲食環境,歡迎來雲林的遊客,選擇評核認證店家,安心購買、享受美食。雲林縣衛生局長曾春美強調,GHP優良業者的努力,不僅僅是為了取得標章,更是為了實踐對消費者的承諾。希望透過此次活動,讓更多人認識到雲林縣食品安全的決心,同時提升業界良性競爭,創造更完善的飲食環境。
曾春美指出,今年餐飲業分級評核通過120家店家,有117家為優質店家,油品業者也有19家獲得優良安心標章。顯示業者對於雲林縣優良安心標章與評核機制肯定,追求食品衛生是餐飲、食品業共同的目標。
衛生局表示,今年度獲得優良安心標章與評核分級業者名單,會同步登載於雲林縣政府、雲林縣衛生局及食藥署官網,方便民眾查詢,為消費者在外食或購買食用油品時提供可靠的選擇參考。這項標章效期為兩年,鼓勵業者持續維持高標準,為消費者提供更優質的產品與服務。