每年10月15日為國際盲人日（White Cane Safety Day），起源是1968年歐美國家為了倡議對視障者的重視而設立。屏東縣政府為協助視障者培養生活技能，為獨立生活做準備，並能與職業重建接軌，讓視障者展現自我價值與能力，辦理「視覺功能障礙者生活重建及生活訓練服務」，提供視障者及其家屬更多的支持與協助。
小芳(化名)是一位視障者，近乎全盲的她喜愛品嚐各式料理，透過味蕾帶給自己滿滿幸福感。她希望能親自烹飪料理，了解食材是如何被交錯融合成一道道美味料理。然而視障者要親自下廚，操作火爐與刀具是相當不容易，因為無法辨識刀刃位置及精準控制火侯，過程充滿挑戰及挫折。
透過不斷練習及訓練師耐心指導，小芳逐漸克服恐懼。手感和聲音成為辨識的最佳幫手，也能更自信進行烹飪，最終如願完成屬於自己的美味料理。對於小芳來說，每一次成功的烹飪都是對自己的一種勝利，更深刻體會到自己的潛能是無窮的，只要勇敢踏出第一步，就能夠迎向更充實、獨立的生活。
屏東縣政府委託社團法人屏東縣盲人福利協進會補助辦理「視覺功能障礙者生活重建及生活訓練服務」。針對設籍或居住於本縣且領有身心障礙證明之視覺功能障礙者或含視覺功能障礙之多重障礙者，提供個案管理服務、定向行動訓練、生活自理訓練、資訊溝通能力訓練(含點字訓練、盲用電腦訓練、智慧型手機、平板電腦等觸控行動裝置)、社會暨心理評估與處置、輔具評估訊練、成長團體及技藝、各項體能及休閒服務活動等，期待透過課程訓練及多元服務，提供視障者及其家屬更多的支持與協助。
若想進一步了解視障者生活重建相關資訊，歡迎聯絡本縣視障生活重建中心(屏東縣盲人福利協進會) ，電話08-8355250或本府社會處身心障礙福利科蔡社工，087320415 分機5495。
