炎炎夏日到來，隨處可見人手一杯手搖飲，冰品店生意亦是大排長龍，苗栗縣政府衛生局為維護消費者食用飲品及冰品的衛生安全，針對轄內飲料店、冰品店、便利商店、餐飲業共17家進行冷飲飲品、配料(珍珠、蘆薈、粉條、紅豆)、冰塊及冰淇淋等產品抽驗，檢驗食品中微生物衛生標準(沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、大腸桿菌O157:H7、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌)及防腐劑項目，共計抽驗41件，初驗結果有3件茶類飲料及1件冰品檢出腸桿菌科超過衛生標準，經限期改善輔導後，均已複驗合格。
微生物如超過衛生標準，即表示食品在製造、加工及包裝等過程有受到污染之情形，可能原因包括員工個人衛生習慣不良及使用之容器具不潔、水質衛生不良(水塔未定期清理、製冰機未定期更換濾心)、原料及配料未充分加熱或冷卻、保存不當等。
為維護民眾夏天食用飲冰品的衛生及安全，衛生局楊文志局長提醒民眾夏季高溫細菌容易孳生，導致食品中毒，要特別注意飲品、冰品、涼麵、現切水果等保存，購買時應選擇製造及販賣環境衛生良好的店家及留意食品的新鮮度，購買後應儘速食用或貯存適當溫度(冷藏溫度7℃以下、冷凍溫度-18℃以下)，以免造成細菌滋生或變質，才能吃得消暑又健康。
