臺北市興隆國民小學事後新聞稿 請轉交文教記者
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【發稿日期：113年6月4日】
【主題：興隆國際交流行、食農防災學習趣-學生日本國際交流成果報告】
【臺北報導】北市興隆國小於113年度成功舉辦了一次別開生面的日本食農暨防災教育體驗活動，為期6天5夜。活動於5月17日結束，學生將於6月5日進行國際交流學習成果分享，此次參與學生包括四至六年級共17名，由校長領隊，教務主任及輔導主任隨行指導。
此次交流活動目的在於增進學生對防災與食農教育的認識，因此參觀千葉縣西部防災中心，學習先進的防災教育理念，並體驗各項防災的模擬活動，。在長野縣諏訪市的高山製粉會社，學生體驗手打蕎麥麵，從製作到品嚐，深入了解食物生產過程。在茅野市的丸井味噌工廠，學生親手製作味噌，並帶回台灣，增添趣味和成就感，實踐了食農教育的價值，讓「吃」變得更有趣，活動結合了「好吃」跟「好玩」。
最後兩天，師生們分別參訪長野市立山王小學校和東京府中市立白系台小學校，受到熱情歡迎。我們的學生以中、英、日語介紹興隆國小，並表演一小段布袋戲，讓日本小學生驚呼連連，最後在興隆國小校歌聲中結束表演。學生入班參與課堂活動，發現他們生生有平板或筆電，從事課堂學習活動，也能用電腦即時翻譯，減少因語言不通產生的隔閡。中午與日本小學生享用營養午餐，了解日本營養午餐充分如何取用當地食材，與學生用餐的禮儀規範。
山王小學校歷史悠久，去年慶祝建校100週年。雖然校舍略顯老舊，但乾淨整潔，學生更是活潑熱情，主動交流。白系台小學校則是興隆國小去年的筆友學校，當日特別體驗了日本小學的防災避難活動，日本小學生在行進間保持安靜，不慌不忙，校長表示因為學校隸屬地區地震較為頻繁，因此每年會有11次的防災演練，包含一次家長共同參與的「接領學童避難訓練」，全校師生都非常落實且認真的在進行每一次的演練，令人印象深刻。
交流活動於5月17日順利結束，此行增長了學生見識，開拓國際視野，為未來學習和生活奠定堅實基礎。這次日本行程是興隆國小繼四年前大阪之行後的再次出國交流。為讓學生藉由分享擴大學習效益，將於6月5日進行國際交流學習成果分享。
學校致力推動國際教育，為學生提供多元學習機會。此次行程豐富且具有深遠教育意義，不僅培養學生多方面能力，還讓學生深入了解日本文化、習俗和價值觀，促進跨文化理解和國際友誼，白系台小學及山王小學也希望興隆能繼續與興隆締結為國際筆友，讓師生間進行議題課程與文化交流。
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