有關中國時報今（15）日報導本會補助新竹縣政府辦理粄條節，並建議於竹北市辦理一事，客家委員會說明如下：
客庄粄食前因台北市寶林茶室食安事件影響，導致生意大幅掉落，為復振客庄粄條生意，客委會以專案受理客庄縣市政府推辦粄條節之提案。由於補助對象為縣市政府，且新竹縣、苗栗縣各鄉鎮客家粄條店家眾多，不同鄉鎮也有不同口味和特色的粄條。考量縣府所在地是全縣粄條業者聚集的區域，就單次活動宣傳的角度而言，對各鄉鎮業者來說效果會是最好。因此建議新竹縣、苗栗縣政府於縣府所在地竹北市、苗栗市辦理，以期帶動全縣的粄條業者商機。
客委會分別於113年5月8日、5月13日發函同意補助新竹縣政府於竹北市、苗栗縣政府於苗栗市辦理粄條節。期盼新竹縣、苗栗縣政府能兼顧縣內各鄉鎮客庄粄條的特色，共同推廣行銷，復振客家粄條聲譽。
