東部新聞台東縣餐飲油煙處理設備裝設好 油煙異味不擾鄰 臺東縣府呼籲業者共同維護空氣品質

餐飲油煙處理設備裝設好 油煙異味不擾鄰 臺東縣府呼籲業者共同維護空氣品質

發佈日期:113年05月16日

餐飲油煙處理設備裝設好 油煙異味不擾鄰 臺東縣府呼籲業者共同維護空氣品質

由於大多數的美食餐廳鄰近住商混合區、住宅區,其烹調食物所產生的油煙與異味,如未經收集處理設備或設備功能不佳而排放到店外,將影響周遭環境的空氣品質及人體健康,也易引發民眾抱怨而陳情,根據臺東縣政府統計餐飲油煙近三年陳情數,從110年284件、111年139件到112年的122件,案件逐年下降,發揮了改善的效果,縣府提醒業者安裝妥善的油煙、異味收集處理設備,並應定期檢視,確保正常操作,共同維護優質的生活環境。若相關防制措施經限期未改善,散布油煙或異味者,可依空氣污染防制法裁罰1,200元至5百萬元,或經採樣測定異味超過排放標準,依同法可裁罰2萬元至2千萬元。 

臺東縣政府表示,許多餐飲業為了方便大眾享用美食及吸引更多人潮,大多開設於人口密度較高或人潮聚集的住商混合區,因此排油煙管口往往緊鄰街道與鄰戶,如烹飪區未裝設油煙收集處理設備而直接排放油煙與異味,將造成空氣污染,不僅影響室內用餐環境及周遭的空氣品質,長期之下也會對人體健康造成危害,呼籲餐飲業者安裝好油煙與異味防制設施,並應確保功能正常運作,保護他人也保護自已與員工,一起營造臺東優質的生活環境。

臺東縣環保局則指出,餐飲業油煙與異味是民眾生活關注的環境問題,易引起周遭居民陳情,透過稽查與輔導方式,告知有關的空氣污染法規,提供業者油煙與異味收集處理設備相關防制措施資料,例如安裝油煙集氣罩附加濾網或擋板、排風管、靜電處理機、水洗設備(如漂白水配方水洗、臭氧式水洗)等設備資訊,督促業者改善及落實防制措施,自主檢視各設備功能與定期保養,以免油煙或異味散布。

環保局呼籲,餐飲業提供無油煙異味的環境享用美食,維護周遭空氣品質,都可為美食及商譽加分,同時歡迎民眾一起關心我們的生活環境,若有發現油煙異味污染,請撥24小時免費專線0800-066-666或環保局電話221999報案,或可透過公害陳情網頁https://ww3.moenv.gov.tw、手機APP公害報報等方式報案。

發佈單位: 臺東縣政府 環境保護局 環境稽查科 

新聞聯絡人: 林士銘科長 

連絡電話: 089-221999#501

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