臺北市私立育達高級中等學校新聞稿 請轉交文教記者
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【發稿日期：113年3月1日】
【主題：臺北育達高中餐飲管理科，豐富多元的國中技藝教育課程！】
【臺北報導】臺北育達高中餐飲管理科近日持續為國中同學們帶來豐富多元的國中技藝教育課程，包括中餐、西餐、烘焙、飲調與餐服等多項課程，讓學生們在不同的餐飲領域展現自己的熱情與才華。這些課程不僅在技藝上培養學生的能力，更是提供了一個實踐與創造的時機，讓學生們在學習的過程中不斷成長與收穫。學校餐飲師資優秀，專業的老師們具備了豐富的經驗。
而今天在烘焙課堂上，學生們除了學習到傳統的烹飪技巧和食材搭配之外，還能夠學習到製作西點的最新趨勢和烘焙創新的理念，老師認真的解說烘焙技巧，學長姊則在一旁細心的協助國中同學們製作，育達餐飲管理科的課程設計注重實踐性和專業性，每堂課程都結合了理論與實作技巧，讓學生們在學習的同時能夠立即應用所學，教導國中同學也提升了自己的烘焙技能。也就是學校積極辦理各項活動的原因，為學生們提供展示才華的舞台，激發他們的學習興趣和動力。
國中同學們們紛紛表示，在臺北育達高中的餐飲管理科學習，不僅食物收穫滿滿，每回課堂上都有學習許多廚藝的小技能與廚藝知識，也更加確定自己的未來發展方向！另外，餐飲管理科顆廖翊合科主任也說道：「辦理技藝班是為了讓國中同學們快樂學習，期望每個孩子都能在學習之中確定自己的人生目標，也讓餐飲科的學長姐們增加練習的機會，讓每個學期都能在臺北育達高中有所收穫。」
