荷據時期的傳教士達尼威爾,從東南亞引入水牛贈與平埔族蕭壟社;而明鄭時代,引進更多水牛做為漢人到臺灣開墾的誘因。隨著工業的發達,曾經作為農村風景的「臺灣水牛」,變成了一種珍奇異獸。趙同和(1918-1995)於1984年創作一幅有關水牛的作品,時過三十多年後,文化局將其轉化文創商品,以白瓷素雅的形象,悠遊於餐桌上,更提醒用餐者「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」。水牛筷架每份售價新臺幣200元,於12月1日起假澎湖生活博物館展售店(馬公市新生路327號)販售,或洽06-9210405轉6111專線。 (function() { var pa = document.createElement('script'); pa.type = 'text/javascript'; pa.charset = "utf-8"; pa.async = true; pa.src = window.location.protocol + "//api.popin.cc/searchbox/newsday_tw_adstest.js"; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(pa, s); })();