「2023臺北客家義民嘉年華」活動即將於10月21日至23日在中正紀念堂前藝文廣場盛大舉辦，今年以「省到幾時 SDGs」為活動主軸，因應未來挑戰，聯合國提出17項永續發展的目標「SDGs」(Sustainable Development Goals, SDGs)，而這17項目標在客家先人的生活早已付諸實行，更是烙印在每一位客家人的DNA，成為客家人代代相傳的客家精神，以[勤儉傳家]客家精神的核心技術-[省]，延伸至「SDGs」為世界永續生活盡一份心力，邀請大家共享臺北市年度最盛大的客家慶典盛會，享受都會客家美學。
客家食物與文化特色，已在人們心中深耕美味形象，而客家人的茶飲更是以獨特的風味和健康益處而聞名，「2023臺北客家義民嘉年華」為讓民眾參與感受客家文化的深厚底蘊，並呈現客家文化的豐富和多元性，舉辦「全國學生客家手搖飲大賽」，營造一個豐富多彩的嘉年華活動，同時激勵參賽者了解客家文化的價值和精神，透過創新調飲藝術，讓更多人感受到客家文化的多樣性。
臺北市政府客家事務委員會徐世勲主任委員表示，客委會持續以創新方式推廣客家文化，東方美人茶是客庄重要農產品之一，以其獨特的風味聞名世界。這次首度舉辦全國學生飲調活動，將以東方美人茶為主要調飲原料，透過新生代的創意理念，結合客家素材進行創作，期待參賽者展現他們的才華和熱情，為各位帶來一場視覺和味覺的盛宴，揭開義民嘉年華的序幕。
本次「窈窕盃」全國學生客家手搖飲大賽，即日起至9月15日開放網路報名，參賽對象以全國高中職、大專院校在校學生為主，預計徵選40隊，額滿為止，比賽將於9月23日於台北市客家文化主題公園進行，由專業評審選出前三名，總獎金高達新臺幣4萬元！此外，獲勝隊伍將會獲得「2023臺北客家義民嘉年華」活動記者會、活動現場上展出機會，以及冠軍飲品在一日店長活動上亮相，由當紅藝人擔任店長，吸引不同年齡層從中觸及客家文化交流，歡迎全國學生們義起相聚搖臺北，仲夏共度充滿想像力的美食時光，盡情地揮灑活力與創意！
