農曆春節是國人最重視的傳統節日，屏東縣政府衛生局為維護及保障民眾春節期間食的安全，自111年11月中旬起至轄區內食品製造業、超市、傳統市場、年貨大街及年菜餐廳等場所抽驗春節應景食材，共計110件，檢驗結果2件不符規定。
衛生局表示，本次抽驗品項計有豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、蔬果、年糕、菜頭粿、魷魚絲、糖果、瓜子…等；檢驗項目包括農藥、動物用藥殘留、食品添加物及衛生標準等，結果脆筍片及冬瓜條檢出二氧化硫，與規定不符。
衛生局提醒，採辦年貨應注意產品包裝外觀、色澤及氣味是否有異常，購買時宜適量、勿囤積，開封後應於有效期限內食用完畢，並依產品包裝建議方式冷藏或冷凍保存，避免因保存不當出現發霉變質。
本次抽驗結果公佈於屏東縣政府衛生局網站，民眾可逕至該網站參閱(http://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx)。
