你有吃過#昆蟲料理嗎?
沒想到昆蟲竟然可以煮成美味的料理!
這些有趣的昆蟲料理和相關知識
不僅豐富了我們對料理的想像
也讓我們更了解昆蟲在生態系統中的重要性!
本次我們邀請到屏東大學科學傳播學系 劉藍玉系主任
來與大家分享#昆蟲與料理的關係!
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◆本集來賓 屏東大學科學傳播學系 劉藍玉 系主任
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◆本集重點
>分享讓人大開眼界的昆蟲料理
>昆蟲料理真的有營養價值嗎 ?
>非洲"蚊子餅"你看過嗎?!
>亞馬遜雨林竟然有綠色的蟑螂!
>仿生設計!生活科技結合生物學
>以昆蟲天敵進行生物防治!
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#20240523~20240607 #掌握科工