「111學年度全國高級中等學校家事類學生技藝競賽」11月8至10日在國立員林家商舉辦，計有來自全臺67所設有專業群科的高級中等學校，156位指導老師、316位參賽選手及72位模特兒共同參與，同場爭取「飾品製作」、「服裝製作」、「服裝設計」、「室內設計」、「幼兒教具製作」、「膳食製作」、「美顏」、「美髮」等8個競賽職種最高榮耀「金手獎」。
國教署說明，本屆家事類競賽以「技藝高超靠努力，競賽得獎現魅力。技響青春，藝展實力」為精神標語，由全臺設置家事群科的高級中等學校推派校內優異選手及指導老師參賽。競賽期間，國立員林家商同時規劃了「手工藥膏DIY」、「紅茶的五感體驗」及「玩轉多元教具」等技藝精進課程，提供各校師長與產業界職人交流機會，累積實務經驗。
此外，國立員林家商也積極媒合許多企業機構的贊助，如得展棉業、霖賞管理顧問、優格爾實業、賀佳企業等，另也有不少學術單位的支持，如建國科技大學、嶺東科技大學、弘光科技大學、景文科技大學、佛光大學、環球科技大學等，充分展現技職教育於產學合作推動成效。此外，為延續產學合作共識，國立員林家商於競賽期間也辦理「技藝競賽選手企業參與暨人才媒合計畫」，廣邀企業機構共襄盛舉，如曼都國際股份有限公司、潮港城餐飲集團等知名企業機構，提供產學人才媒合機會，促進產學合作雙贏契機。
本次擔任命題及評判工作會總召集人、實踐大學教授洪久賢表示，技職教育是社會經濟發展的基石，鼓勵學生學以致用，累積更多元的學習經驗，藉由家事類學生技藝競賽舞臺以藝會友，期待所有選手一展長才，盡情發揮自我，追求卓越表現。
國教署也表示，全國高級中等學校技藝競賽是學生挑戰自我的頂尖平臺，期望學生們藉由「做中學、學中做」持續精進與成長，並透過競技、觀摩與交流的經驗累積成為出類拔萃的菁英，獲得最好成績。
