第7屆鐵路便當節在粉絲引領期盼下即將盛大登場，今年臺鐵局以「移動的樂園」為主軸，於11月11日至14日在臺北車站大廳舉辦，本屆擴大邀請39家多元業者與鐵道商品，一次滿足民眾於疫情期間的等待，期盼能揮別疫情，展望美好未來。臺鐵局特別於11月7日舉辦展前記者會，搶先與民眾分享本次精彩亮點，邀請陳文川總經理及臺鐵吉祥物一同開箱便當盛會、晶華酒店主廚發表鳴日餐點及雄獅旅行社分享兩鐵旅遊列車行程。
本屆台鐵便當店在4天展覽期間，臺鐵6家鐵路餐廳精心推出19款特色便當，尤以「一日限定」EMU3000型陶瓷特色便當最為吸睛，便當之研發以結合在地食材與創新料理手法為設計主軸，從臺北的海陸飯糰便當、七堵的海陸油飯便當、臺中的鯖食便當到高雄的心鰻意足便當。花蓮還推出俗稱「黃皮仔車」的特色餐盒，吸睛的造型便當外盒，一定要收藏。另外，臺東餐務室以輕食結合臺東在地特色為主題設計的「來趣臺東餐盒」等多款限定餐點，讓大小朋友同遊鐵道樂園時，也能盡情享受美食。
為與陪伴我們走過20個年頭的八角木質餐盒告別，臺北鐵路餐廳及七堵餐務室特別重新製作「經典八角便當」，在本次活動會場的台鐵便當主題館限量販售，讓大家作最後的回味，也期望能把這份「美味」化為「共同記憶」。
本屆鐵路便當節精彩特色便當包含東日本旅客鐵路株式會社-首次在臺灣亮相之E5系新幹線便當；西武鐵道-秩父名物味噌豬肉丼，由主廚嚴選臺灣豬用鹹香甘醇的味噌醃製；伊豆箱根鐵道-宛若蔬食版散壽司的香菇蔬食炊飯；近江鐵道-滋賀名物近江牛丼，Q彈可口池上米上鋪滿了滋賀名物近江牛；日本東武鐵道臺北分公司-SL大樹埋藏金便當豪華牛肉版(金)，與日光鱒壽司本舖老字號便當再次聯手合作，推出全新極限量版金色蒸汽火車盒身重磅出擊！近鐵電車- SHIMAKAZE便當，重現了近鐵的人氣觀光特急「SHIMAKAZE」模樣的陶器便當，信濃鐵道-觀光列車六文特製燒肉便當，以臺灣在地食材與口味推出「鐵路便當節限定版」；一畑電車株式會社-結緣飯糰便當，以觀光列車「結緣電車-島根貓號Ⅱ」的外型製作成的可愛便當盒。
除了國際業者外，國內也包含福井食堂推出福氣便當～幸福鰻滿，吸睛造型便當盒搭配Ｑ彈蒲燒鰻；宜隆福隆便當－招牌福隆便當，懷舊又美味的鐵路便當；烤食煮盒－走吧!親子便當，造型親子便當組合；京站時尚廣場－蔓越莓酒醋雞肉溫沙拉餐盒及多款各式便當，紅玉滿赤心雞蛋糕－復古蒸汽火車造型雞蛋糕，六月三十義式手工冰淇淋－宛如真花玫瑰形狀之純手工冰淇淋。
第7屆鐵路便當節宣傳影片集結三位網紅，以各自故事串聯鐵道三輛經典火車，「鳴日號-貝蒂做便當」、「EMU3000
-Aiky一點GO瘋旅遊」及「郵輪式列車-艾比的小日常」，帶領大家透過不同視角體驗鐵道文化；同時搭配展期活動結合線上宣傳包含：EMU3000型陶瓷便當冠軍PK賽及透過科技互動創造個人化專屬虛擬便當，邀約大家一同相聚於移動的樂園。
誠摯邀請大家到「2022第7屆鐵路便當節」親身體驗由鐵路便當、鐵道旅遊、鐵道文化共築之鐵道生活樂園，透過多樣化的主題活動，集合鐵道美食與文創商品，共遊鐵道生活樂園！
